24/03/2014 -12:22 – Era il 28 marzo 2004 quando si inaugurava il Museo del Gusto di Frossasco che aveva come obbiettivo valorizzare le produzioni locali e “fare buona cucina”. Il Museo del Gusto pur dandosi il nome di museo, ha in realtà voluto essere fin dalla sua apertura avvenuta nel 2004 una realtà non solo di carattere espositivo, ovvero del mostrare, ma essere dimensione del contagio proficuo fra l’esporre e il raccontare dei percorsi di lavoro e di vita di chi produce, di chi trasforma, vende e acquista. Così il museo diventa laboratorio di esperienze. Luogo di incontro e di prova ai fornelli, di corsi di cucina, di formazione di giovani e di adulti, di approfondimento normativo e sulla qualità, di affinamento del gusto, dei vini e del cibo, fino alle proposte di turismo enogastronomico. Anche luogo di mostre, di spettacolo del cibo e show, di pranzi e di cene, merende perché, va bene conoscere ma in noi vogliamo anche provare, far provare, testare e stupirsi del piacere del gusto. Esperienze di Museo del Gusto stanno nascendo a Gussago- Brescia, a Valderice per la Sicilia, nella città vecchia di Cosenza a palazzo Spadafora in Calabria, prossimi la Toscana, l’Abruzzo e l’Umbria. (E.Giaj, Ideatore e Direttore del Museo del Gusto - A.Maritano, Comitato Scientifico del Museo del Gusto). “ Il Museo del Gusto compie 10 anni ma non si tratta di una celebrazione del passato: si gettano le basi per il futuro anche con le proposte in previsione dell’Expò 2015. Il Museo si amplia, non più solo al servizio del territorio ma si allarga il raggio d’azione guardando anche al resto d’Italia grazie alla rete dei Musei del Gusto Regionali. Sarà dunque un compleanno di lavoro, come sempre al Museo del Gusto! a cominciare dalla partecipazione a Vivere di Gusto, iniziativa che si svolgerà a Pinerolo in aprile dedicata all’ eccellenza enogastronomica.” (Franco Cuccolo, Presidente del Museo del Gusto)
Gli eventi per il decennale del Museo del Gusto:
“Gusto in Quota! …a Sestriere e sulle Montagne Olimpiche”
Incontro con i cibi del mondo
I Musei del Gusto regionali: incontri e presentazioni
Fungo d’Oro e Città del Fungo
“Il Gusto del Paesaggio!”
Inoltre troverete il Museo del Gusto in occasione di:
“Vivere di Gusto” – Pinerolo
“Gusti e Sapori”- Pinerolo
Salone del Libro di Torino
Rassegna dell’ Artigianato Pinerolese
Tuttomele – Cavour
Salone del Gusto di Torino
