Il CFIQ di Pinerolo presenta un nuovo corso IFTS dedicato alla valorizzazione e promozione del turismo enogastronomico. Rivolto a giovani e adulti disoccupati, il percorso offre specializzazione nel settore turistico-alberghiero. I partecipanti saranno formati per analizzare il territorio e valorizzare i prodotti enogastronomici locali. Le opportunità lavorative comprendono strutture ricettive, aziende di ristorazione, musei enogastronomici e altro ancora. Il corso, che vede la partecipazione dell’istituto alberghiero Prever, richiede il diploma di istruzione secondaria superiore, preferibilmente in ambito turistico-alberghiero, competenze linguistiche e informatiche di base. Il programma include informatica, normative di settore, gestione aziendale, lingue straniere e tecniche di valorizzazione dei prodotti enogastronomici. Il corso dura 800 ore, di cui 400 in alternanza o in apprendistato. Al termine del percorso, i partecipanti riceveranno un attestato di qualifica.
