Annunciata da un simpatico manifesto-fumetto, con la mela più famosa della storia della scienza in procinto di cadere sulla testa di un perplesso Isaac Newton, è partita oggi pomeriggio ( sabato 7 nov. 2026) a Cavour la 47ª edizione di Tuttomele.

Tra le autorità presenti all’inaugurazione anche la consigliera metropolitana Sonia Cambursano, delegata allo Sviluppo economico, alle Attività produttive e al Turismo, che sostiene i territori impegnati nella valorizzazione dei Distretti del Cibo, come quello del Pinerolese. Nel corso della visita a Cavour, Cambursano ha raggiunto anche il Museo archeologico Caburrum, dove è allestita una mostra dedicata alla storia del territorio, realizzata con il contributo della Città metropolitana di Torino.

La manifestazione proseguirà fino a domenica 15 novembre, con un programma articolato in due settori, istituzionale e promozionale. Protagoniste sono le migliori qualità di mele coltivate da oltre 200 frutticoltori e due cooperative, affiancate da varietà provenienti da diverse zone d’Italia.

Tra le proposte anche lo stand delle «Antiche Mele Piemontesi», presidio Slow Food, la Settimana gastronomica della mela in dieci ristoranti, le tradizionali frittelle e il TuttomeleSelf, dove sarà possibile pranzare e cenare. Non mancano la vendita diretta dai produttori ai consumatori, convegni e dibattiti sulle politiche agricole e sulle tecniche di coltivazione, oltre alla presentazione di studi e ricerche.

Il programma del fine settimana

Dopo il taglio del nastro di sabato pomeriggio, accompagnato dalla banda musicale San Lorenzo di Cavour, oggi, domenica 8 novembre, gli stand espositivi e le mostre saranno aperti dalle 10 alle 23. I visitatori potranno scoprire le esposizioni frutticole, le Antiche Mele Piemontesi, i macchinari per la frutticoltura e le proposte di Cavour Expo, oltre alle iniziative culturali e al concorso «La mela in vetrina».

Tra gli appuntamenti gastronomici, dalle 13 sono in programma le frittelle di mele nell’area Nanni Vignolo e in piazza IV Novembre. Alle 15,30 spazio allo show cooking organizzato da CFIQ, mentre al Salone comunale, sempre alle 15,30, sarà presentata la mostra fotografica «30 volti di Giolitti», a cura di Pierangelo Gentile.

La giornata si concluderà alle 21 al Teatro Tenda con la commedia «Col’antriganta mare madòna». Per gli appassionati di birre artigianali, appuntamento anche nell’area Slow Food di piazza Solferino, dove è allestito il Salone delle Birre Artigianali.

Tutti i dettagli sul programma sono disponibili su www.tuttomele.info.