Oggi, sabato 23 settembre, e domani a Pragelato si svolge la prima edizione di “Pragel Miele” un evento dedicato a far conoscere e valorizzare il miele di montagna che viene prodotto sin dal XVII secolo, documenti che attestano questa attività sono conservati nel museo del Costume di Pragelato. Già nel 1847, nel Dizionario Geografico statistico commerciale si cita il miele di Pragelato. Oggi e domani lo si potrà acquistare direttamente dagli apicultori. A cornice dell’evento nei bar aperitivi in tema e nei ristoranti il miele verrà declinato nella preparazione dei piatti.
