Come ogni anno ad inizio luglio, Pragelato dedica due giornate alla mucca, che in alta Valle Chisone è considerata la vera Regina delle Alpi. Il concorso Miss Mucca, organizzato dal Comune in collaborazione con la Pro Loco e con il patrocinio della Città Metropolitana di Torino, è dedicato ai turisti, per far conoscere da vicino la vita, il lavoro e i prodotti dei malgari e dei loro animali.
Oggi domenica 10 luglio dalle 9 alle 12,30 e dalle 14 alle 17,30 è visitabile la Casa Escarton in frazione Rivets, a cura dell’Ente di gestione delle Aree protette delle Alpi Cozie e inoltre visitabile. dalle dalle 14 alle 17, il Museo delle Tradizioni e delle Genti Alpine in frazione Rivets, a cura della Fondazione Guiot Bourg .
Alle 10 iniziano le dimostrazioni di mungitura e di preparazione dei tomini, a cura delle aziende agricole Chabert dell’alpeggio di Faussimagna e Guigas dell’alpeggio Grand Puy. Tra le 10,30 e le 11 avviene la scelta delle Miss da portare in gara. Dopo una pausa musicale, il programma prevede dalle 15,30 la presentazione delle razze per l’elezione delle Miss, alla quale segue il coinvolgimento della giuria popolare con tanto di “applausometro”per l’elezione di Miss Mucca. Completano il programma della giornata il “battesimo della sella” per i bambini a cura dell’asd Il Nuovo Ranch e, a partire dalle 17,30, la tradizionale “roudunà”, la sfilata delle mucche che, con i loro variopinti campanacci, tornano alla pace degli alpeggi.
